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Aktuelle Corona Vorsichtsmaßnahmen

Die Zahl der Corona-Infektionen hat wieder rasant zugenommen. Seit Beginn der Pandemie und nun wieder verstärkt, begegnen mir im Praxisalltag im Wesentlichen zwei Fragen zum Thema „Corona und Ernährungsberatung“:

 

  • Können Beratungen (sicher) durchgeführt werden und unter welchen Bedingungen?
  • Kann man mit der Ernährung das Risiko und/oder den Verlauf einer Corona-Infektion beeinflussen?

 

Kurz und knapp beantwortet:

 

 

Ernährungsberatung ist gerade jetzt sinnvoll, denn:

  • das Coronavirus führt unter anderem bei Menschen mit Diabetes, Bluthochdruck sowie Adipositas zu schweren Verläufen
  • durch die Einschränkungen insbesondere zu Beginn der Pandemie hat sich bei vielen das Essverhalten ungünstig verändert (z.B. im Home-Office)
  • unsere Ernährung beeinflusst unser Immunsystem

 

Und hier nun die Langfassung:

 

Ernährungsberatung/Personaltraining unter Corona-Bedingungen

 

Die Einzelberatungen können als Hausbesuch, telefonisch oder über Videotelefonie durchgeführt werden.  Während der Beratungen und während des Personaltrainings wird der Mindestabstand eingehalten. 

Bei Hausbesuchen trage ich eine Maske, wasche ich mir als erstes die Hände und halte Abstand. Ein Desinfektionsmittel habe ich dabei, wie auch schon zuvor, um alle Arbeitsgeräte zu desinfizieren.

Um das Ansteckungsrisiko vor Ort noch weiter zu reduzieren, sollten wir die Beratung zu zweit durchführen; wenn es für die Beratung jedoch wichtig ist, dürfen Betreuer, Eltern, Kinder, Partner etc. natürlich gerne an der Beratung teilnehmen. Bitte haben Sie Verständnis dafür, dass wir die Kontaktdaten der Begleitpersonen ebenfalls notieren und für die vorgeschriebene Frist aufbewahren.

 

Wenn Sie noch Fragen oder Klärungsbedarf zu den Hygienemaßnahmen in der Beratung oder bei den Personaltraining haben, kontaktieren Sie mich gerne!

 

 

Einfluss der Ernährung auf den Verlauf einer Infektion mit SARS-CoV-2

 

Um es gleich klar zu stellen: es gibt keine Möglichkeit, sich durch eine gesunde Ernährung oder Nahrungsergänzungsmittel vor einer Infektion mit Corona zu schützen! Und auch der Verlauf einer Infektion kann nicht direkt beeinflusst werden, auch wenn es dazu inzwischen ein paar Studien gibt.

 

Aber: Ernährung, Bewegung und Lebensstil beeinflussen wesentlich die Entstehung der sogenannten Risikofaktoren, die einen schweren Verlauf einer Infektion mit SARS-CoV-2 begünstigen können. Hierzu zählen Adipositas, Diabetes mellitus Typ 2 und Bluthochdruck. Und das sind ganz klassische Diagnosen für die Ernährungsberatung, denn eine Ernährungsumstellung ist hier ein wichtiger Bestandteil der Therapie.

Zum Anderen wird auch unser Immunsystem durch unsere Ernährung beeinflusst. Ein starkes Immunsystem hilft dabei, Infektionen abzuwehren oder mit diesen besser umzugehen. Für Erkältungskrankheiten ist schon lange bekannt, dass eine gesunde Ernährung, ausreichende Flüssigkeitszufuhr, Bewegung, frische Luft sowie Wärme helfen, die Abwehrkräfte zu unterstützen. Dementsprechend macht es durchaus Sinn, sich für die kalte Jahreszeit zu wappnen und etwas für sich zu tun.

 

 

Corona-Pandemie und Essverhalten

 

Die Corona-Pandemie hat unseren Alltag kräftig durcheinander gewirbelt. Homeoffice, Homeschooling, Lock Down, Hamsterkäufe usw. haben zu grundlegenden Veränderungen im Tagesablauf und im Gesundheitsverhalten bewirkt. In der Beratung zeigen sich momentan zwei Extreme: Essstörungen bei Kindern und Jugendlichen haben stark zugenommen. Oftmals bedingt durch die soziale Isolation, aber auch die Unsicherheit über das, was da noch kommt. Wenn Sie den Verdacht eines problematischen Essverhaltens bei sich oder Ihrem Kind bemerken, sprechen Sie am besten Ihren Arzt an!

 

Auf der anderen Seite haben bei vielen der Bewegungsmangel und die Nähe zur eigenen Küche, Bestellungen bei Bringdiensten sowie Frust und Angst dazu geführt, dass das Körpergewicht angestiegen ist. Da ein Anstieg des Körpergewichts wiederum die Entstehung von zahlreichen Stoffwechselerkrankungen begünstigt, sollten Sie frühzeitig handeln und wieder „ins Gleichgewicht“ kommen. Gerne helfe ich Ihnen dabei!

 

 

Bleiben Sie gesund,

 

Franziska Hirsch

Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung
Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung